夜の知識

  1. 一流ホテルバーが会するカクテルコンペに行ってみた感想と魅力

    2017年5月14日(日)に一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会(HBA)東京支部が主催する、第10回創作カクテルコンペティション「東京愛らんど」がハイアットリージェンシー東京で行われました。今回初めてカクテルコンペを観にいって…

  2. 海外のバーでは定番?!「モクテル」とは?

    聞きなれない言葉の「モクテル」って知ってますか?前回海外の最新のお酒・カクテル事情について書きま…

  3. 日本人が知らない、海外の最新お酒事情(2016年後期)

    海外の最新のバー事情やお酒に関するトレンドの一部をご紹介します。(2016年11月)2016年か…

  4. バーのレベルを判断できる、本当のお酒とは?

    お店のレベルを判断するのに、ジントニックを頼めというのはよく聞くフレーズです。しかし、これは…

  5. 来場者日本最大級のフェス、Ultra Japanは出会いもウルトラ級?

    待ちに待った人もいるだろう、Ultra Japanが今月9月17(土)、18(日)、19(月)の3日…

  6. 現役バーテンダーが教える、女性に飲んでほしい厳選カクテル4つ

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